こんにちは、seaです^^
今年の夏はまさに酷暑ですね。猛暑日が歴代一位だったとか。。
まだまだ暑い日が続きますが、朝晩は少しずつ秋の気配を感じられる日が出てきましたね。
季節の移り変わりは本当に早いものです。
個人的には秋がいちばん好きな季節なので、今から楽しみです^^
季節変わりの時期、心身ともにケアして健やかに過ごしていきましょう！

さて今回は、中華そばのお店と買ってみて美味しかった商品について紹介したいと思います。
これから秋が深まってくると共にらーめんが美味しい季節になってきますね。
楽しんでいきたいです！

『中華そば 勝本』

煮干し醤油スープの中華そばを主力商品として「ミシュランガイド東京2020」にも掲載された中華そば店。
残念ながら今年の3月に閉店してしまいました。しかし別の運営会社が名乗り出て5月に復活再OPENしました！
今までの味は再現できているのか。とても気になります。

「特製濃厚煮干しそば」
以前と同じ味が再現されていたので、安心しました(=ﾟωﾟ)ﾉ
スープはとろっと濃厚！！
丸鶏、鶏ガラ、ゲンコツをベースに煮干し、サバ節、昆布で魚介をしっかり感じます。
濃厚な動物系魚介系のダブルスープです。
濃厚なコクがあるスープなのに全然くどくない。スープまで完飲しました。
煮干しがガツンと来ます！とろっとしているので煮干しのポタージュスープと呼びたくなる感覚です。
麺はストレート中太タイプ。以前と変わらず浅草開化楼製。つるつるもちもちでしっかりとしたコシのある食感で美味です！
相変わらず美味しくて嬉しかったです。

お次は、買ってみて美味しかった商品を数点紹介いたします。
『SAISON FACTORY(セゾン ファクトリー)』シリーズ

写真左から
「ブラッドオレンジジャム」
果実の鮮やかなオレンジ色がきれいです。
甘酸っぱい香りや果実の甘味を活かすために、甘さ控えめになっています。
果肉ゴロゴロ。素材の旨味を感じます。
トーストにはもちろん、ヨーグルトに入れてもおいしいです！

「たまねぎドレッシング」
たまねぎの甘み・シャキシャキ食感を楽しめるドレッシングです。
オイルがくどくなく、さっぱりと賞味できます。
サラダだけでなく、唐揚げやハンバーグのソースとして活用しても美味です！

「にんにくからみそ」
味噌のマイルドな味わいの中に唐辛子の辛さとにんにくの旨み、風味が存分に味わえます。
ご飯や焼きおにぎり野菜につけて食べるのはもちろん、味噌ラーメンスープに加えるとかなりコク豊かなスープになります！

夏の終わりは疲れがたまりやすいので、おいしいものをたくさん食べて健やかに過ごしたいですね^^
食欲の秋、楽しみですね！