こんばんわ、馬の骨です。

今日は低温調理について書こうと思います、低温調理が何かはご自身で調べてください。

週末はせっせと仕込みに励んでいます。無題1この様に機械で温度管理をしつつ、フワフワなお肉を作っています。

無題3

これで完成です!

まるで座布団に座っているかのようなフワフワさ感です♪

 

皆さんの低温調理LIFE、待ってますね!

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