こんばんは、PONです。
最近はラーメン専門店ではなく、中華料理店でのラーメンメニューに興味が出ています。
今日のランチは神田神保町の「錦秀菜館」で野菜刀削麺をいただきました。
不均一な太さの麺でヘラヘラとシコシコが味わえます。
スープも豚骨ながらあっさり味で、たくさんの野菜でヘルシー気分です。
いわゆる日本のラーメンとはちょっとこだわりポイントが違うところが面白いです。
一度味わってみるのもいいですよ。
こんばんは、PONです。
最近はラーメン専門店ではなく、中華料理店でのラーメンメニューに興味が出ています。
今日のランチは神田神保町の「錦秀菜館」で野菜刀削麺をいただきました。
不均一な太さの麺でヘラヘラとシコシコが味わえます。
スープも豚骨ながらあっさり味で、たくさんの野菜でヘルシー気分です。
いわゆる日本のラーメンとはちょっとこだわりポイントが違うところが面白いです。
一度味わってみるのもいいですよ。