こんにちは。
ゼロです。
先日、ランチで「田中そば店 九段下店」に
行ってきました。
中華そばとライスを注文しました。
中華そばということで勝手に醬油ベースをイメージしていたところ、
豚骨の旨みの良く出た塩ベースのスープに驚かされました。
平打ちの中太麺と相性はバツグンでバランスの良いラーメンです。
余ったスープをライスに。テーブルに常設の「唐華」という
調味料を少々、メンマとチャーシューを加えたこの雑炊風のライスが
意外と大当たりでした。
ごちそうさまでした。
こんにちは。
ゼロです。
先日、ランチで「田中そば店 九段下店」に
行ってきました。
中華そばとライスを注文しました。
中華そばということで勝手に醬油ベースをイメージしていたところ、
豚骨の旨みの良く出た塩ベースのスープに驚かされました。
平打ちの中太麺と相性はバツグンでバランスの良いラーメンです。
余ったスープをライスに。テーブルに常設の「唐華」という
調味料を少々、メンマとチャーシューを加えたこの雑炊風のライスが
意外と大当たりでした。
ごちそうさまでした。