こんにちは、BKです。

先日、最近大行列でなかなか食べることのできない「神保町黒須」へ行きました！
この日は行列がなく、するするっと入店することができました。

この店の一押しは塩蕎麦ですが、私は煮干蕎麦が好きです。
細麺ということもあり、スープと麺が絡まっていて、味もさっぱりですが、足りないとはならない絶妙さがあります。

会社の休憩時間は12:00〜13:00と13:00〜14:00がだいたいだと思われます。
私が入店した時間が13:10ぐらいだったため、ちょうど良く入店できたのかもしれません。
その後、続々と来店客が増え、退店したときには大行列に戻っていたため、
分単位の誤差も許せないベストタイミングだったのかもしれません。

ベストタイミングを狙って、皆様も来店してみてはいかがでしょうか。