こんにちは。スティーブン・セガーレです。

今回私が紹介するのは、先日に行った新宿のうどん屋を紹介します。

こちらは新宿駅から徒歩6分にあるうどん屋さん「うどん 慎」というお店です。

このお店は外国人を中心に人気のお店で、

熟成の面を打ちたての茹でたてで食べられるんです。

私が頼んだのは、温かいうどん。

『温しょう油 + 半熟たまご天 + 豚チャーシュー』というメニューです。

うどんはコシが凄くあって、半熟たまご天からこぼれた黄身がトロトロで、

はじめからおわりまで、いろんな味を楽しむことができました。

こちらのお店はランチタイムは20分~30分並びますが、

少し時間をずらすと比較的早く入ることができるので、

気になった方はぜひ行ってみてください。

スティーブン・セガーレでした！