こんにちは、ナビットアルファです。
だいぶ涼しくなってきました。
暖かいものが食べたくなりますよね～
そうです。ラーメンですよね。
今回は名門「中華そば 青葉」を紹介します。
昔からのラーメンファンからすれば、懐かしいですよね。
かつては、ラーメンランキングで優勝を総なめにしてました。
私も久しぶりに食べました。
今回頼んだのは、「特製中華そば」
写真の通り、チャーシューが三枚、煮玉子が入っています。
久しぶりに食べてもブレない味ですね。
魚から取った出汁で抜群のスープ。
中太麺は、もっちりして、スープによく絡みます。
チャーシューは味がバッチリ染みていて柔らかく最高に旨い！
煮玉子の黄身は固さが絶妙。
もう言う事ないですね。
会社から若干遠いので、頻繁に行けないのが残念ですが、また近々行きたいと思います。
因みにラーメン、中華そば、中華麺、支那そばなどいろいろありますが、全て同じ物で時代によって言い方が違ったそうです。