こんにちは。Wukkyです。
キャビアといえば高級食材って言われているように、実はなかなかお目にかかることはありません。
本物か偽物なのか、食べ放題のお店とかで、カナッペに乗せられたりしていますが、特に味わって食べたことはなかったので、今回、生まれて初めて「キャビア」を食しました。
お店は日本橋にあるスペイン料理店。
スペイン料理店というと、にぎやかな店内に陽気なイメージがありますが、このお店はどちらかというと、静かな店内におしゃれな皿でサーブされます。
キャビアの味、、、というと、塩分がちょっと強いのですが、写真にあるように薄味のパスタによく合います。
ここの店はキャビアもいいのですが、デザートが超お勧めです。
コースで頼むと食事の後ありえないほどの種類のデザートが出てきます。一つ一つは一口サイズですが、なにしろ、種類がすごい！！
女性におすすめのお店です。