何とっ!今回のランチ ア ゴーゴーは、
S29年創業の高級上海料理の老舗
「揚子江菜館」に行って参りました。
ようすこうさいかん
(中国語ってムズカシイですね)
通の方には「冷やしそば」の名で
70年の歴史を持つ冷やし中華の
元祖店としても有名。
※富士山をイメージしたその色と形状は絶品
ところで、
☆本当の酢豚って、パイナップルやケチャップを
使わないって知ってました?
☆豚の皮だけを食べるのって北京・・・ではなくて、
上海ダックって言うんだそうです。ブヒブヒッ♪
あらまあー (>▽<)
案外、知らない事だらけです。
老舗の味を、先ずはランチ(800円?)で試してみるのも
イイかも知れませんね。
カナディアンロックのレポートでした。
場所はココです↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.45.43.6N35.41.31.9&ZM=11