お久しぶり～のま子☆です。
今日はこれからの新緑まぶしい季節にぴったりな
こじゃれたレストラン「和伊わい亭」をご紹介します。
明るい日差しの中でランチしたい！と思っても神保町はなかなかないですよね。
こちらはお店の前にオープンカフェ風のテーブルがあるので、目の前の風にそよぐ緑をめでながら食事ができるホントココロが安らぐスペースとなっております。
外で２回、屋内で１回ほど食事をしましたが、なんといっても外が気持ちいいです。
ランチはパスタと日替わりがあり、女子が好きそうな建て構えにもかかわらず、ボリュームはかなりなものがあります。
なので、たまに通りかかるとスーツの男性たちが外のテーブルを囲みまったりとしていたりします。
すぐ目の前が歩道なので、ちょっと恥ずかしいという方も一度あじわってみては？


あじわうと言えば、味のご紹介が遅れてごめんなさい。
これはまさに立ち聞きしたオハナシですが、こちらのシェフは各国様々な料理の勉強をされたとのことで、和洋折衷おりなすパスタワ～ルドを展開されています。
例えば
1、豆乳ベースのカルボナーラにキムチを投入！！
2、味噌を使用したミーソソース？？
などなど・・・
すみません本当のネーミングはまったく違いますので、是非お店で確かめてみてください。
1、はなかなかいい味だしてます。キムチとクリーム系のソースって意外に合うんだな～って
2、は・・・
ちなみに写真はペスカトーレです。魚介がふんだんに使われていてお勧めです☆

パスタはもう少しアルデンテにして、ボリュームも選べたらいいなー
2006年４月ＯＰＥＮのお店なのにご紹介が遅れてごめんなさいね。。。

場所はここ↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.45.30.8N35.41.44.7&ZM=11