こんにちは！かるたです。

今回も私のおすすめのつけ麺について紹介をしたいと思います。

神田小川町にある「めん徳 二代目 つじ田」です。

場所は都営地下鉄新宿線 小川町駅・丸の内線淡路町駅を出てすぐ近くにあります。

つけ汁は、豚骨、比内地鶏、魚介が合わさったタイプ。
どちらかといえば魚介系の味が強く、濃厚でまろやかな味わいです。
1口目から風味が伝わり美味しいです。
麺は、中太のストレートタイプ。ツルッとしていて、つけ汁が絡み、
しっかりした食感も良いです。
途中ですだちを麺にかけると、酸味が加わり、更に黒胡椒を適量かけると辛味が加わり、味変が楽しめます。

以前から、ナビットブログではよく紹介されるつけ麺屋のため、
ぜひ一度は行って頂きたいお店ですね！

場所はこちら⇒「めん徳 二代目 つじ田」