こんにちは。つけめんです。
先日、二子玉川にある「Le Maghreb(ル・マグレブ)」という
モロッコ料理屋さんへ行きました。
(正確に言うと北アフリカ料理ですが…)
モロッコ料理って何があったかな…?と思っていたのですが、
メニューを見ると知っているものばかり。
少し前にに流行ったタジン鍋はモロッコ料理だったんですね~。
これは牛ひき肉と卵のトマトタジン。
他に、卵と牛ひき肉の揚げ餃子であるブリック。
それから、牛肉と豆のトマト煮込み(ルビア)、
たことガーリックのトマト煮込みなど。
どれも本当に美味しかったです!
特に、スパイスを使った自家製のトマトベースの料理が格別でした。
トマトベースの料理は全部天にも昇る美味しさでした。(トマト好き)
値段は、他の民族料理店に比べるとお高い感じがしますが、
それでもとても美味しかったので大満足です。
店内のTVでは映画『カサブランカ』がずっと流れているので
料理とともにモロッコの雰囲気に浸ってみてください。
「ル・マグレブ」はこちら。