こんにちは！T４です。
先日、千葉県野田市にある清水公園でキャンプをしてきました。清水公園は千葉・埼玉・茨城あたりに住んでいた方は遠足などで行ったこともある人はいるのでないでしょうか。
紅葉も色づきはじまりかけた頃で「綺麗！」とまではいかないものの四季を感じました。子供たちはアスレチックを楽しんだりしてました。他にもポニー牧場や迷路もあります。最近、キャンプ場・バンガローなど続々改装しているので綺麗になってます。
今回キャンプで挑戦したのが、「バームクーヘン作り！！！」
子供達にやらせようと思ってましたが、いざやらせようとすると火が危ないと感じ、結局、大人が必死に頑張りました。ホットケーキミックス粉に卵と牛乳と砂糖を入れ、混ぜて、木の棒にアルミホイルを巻き付け、おたまで生地をかけて火で炙っていきます。
※夕方～夜であり、薄暗くブレてる写真も一部あります、すいません。
↑こんな感じで、両サイドで棒を持ち炙っていきます。
なるべく薄くアルミホイルに生地をまんべんなく垂らします。生地が垂れないように回し続けます。この炭火の色がキャンプの醍醐味。
まんべんなくと言いつつも、凸凹になっちゃう素人感。
何重にして少しずつ太くなっていきます。
これくらいの色になったら、また生地をかけます。
出来上がり～！！！ 完成するまで20分～30分くらいかかりました。寒い中、温かいバームクーヘンを食べました。完成まで時間がかかるのでお腹も空き、なおさら美味しく感じました。素材にこだわり、極めれば、もっと美味しく仕上がるかもしれません。
キャンプで出来る料理はいろいろあるので、パエリアやローストビーフにも今後挑戦してみたいです。