こんにちは。Wukkyです。

昨日、初めて「チーズラクレット」なるものを食べました。
このお店は浦和にあり、比較的新しいお店でチーズ料理専門店になります。
以前は主力メニューのチーズフォンジュを食べましたが、今回はラクレットにしてみました。
ラクレットはヴァレー州を中心としたスイス全土やフランスサヴォワ地方の郷土料理で、「アルプスの少女ハイジ」にもでてくる野菜やパンに溶かしたチーズを溶けている分をかけて食べる、といったシンプルながら食欲のそそるメニューです。

とろりとした味わいは病みつきになります！！
チーズフォンジュのさらっとした味わいに比べ、ラクレットは濃厚でワインが進みます。

このお店ではデザートのチーズケーキも美味しく、提供されるときは、皿に絵を描いてくれます。
注文したのになかなか来ない、と思ったら・・・
時間がかかる理由はこれだったのです。

浦和に立ち寄りの際には是非行ってみてはいかがでしょう。
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