こんにちは、PONです。 神保町も多国籍な料理店が多いですが、シンガポール料理のご紹介です。 シンガポールレストラン マカン ランチメニューです。 海南チキンライスを頼みました。 蒸したチキンの定食ですが、さっぱりしていてとても美味しい! チリソース、ダークソイソース、ジンジャーペーストで、お好みに味付けできます。 特にタイ米のライスがほのかに花の香り?で感動します。 全体に洗練された味付けで、オススメできます。 このビルの2階です。 場所は、神保町交差点岩波ホールの裏になります。