こんにちは。ミィです。
先日、友人に誘われて、初めて料理教室に行ってきました。

今回は、「セーグルノア」という、
クルミとライ麦入りのパンに挑戦。

とはいっても、会員さん対象の
友達紹介のための無料体験教室だったので、
材料の計量は全て事前にしてあって、
くるみも、使う分だけローストされて出てきました。

計量をしないと
「さぁ、これから作るぞ」という
楽しい気持ちが半減するような気がしますが、
先生から「ドライイーストと砂糖は相性が良い」などの話を聞きつつ、
ちょっとだけ、パンをこねてみたり、丸めてみたり。
なにより、発酵待ち時間に
5年以上あっていなかった友達と
色々おしゃべりできたので
それなりに楽しめました。

ちなみに、基本的なパンでも、
ひとりで作ることが出来るようになるには、
4～5回は通わないとダメなようです。

興味のある方はこちらをどうぞ
↓
料理教室