こんにちは、アツシです。
先週末に夏休みをいただきまして、
九州・大分の実家に帰省してました。

最近、実家の近くに、道の駅ができて、
そこに太刀魚専門店があるというので、いってきました。

お刺身や寿司なんかもあったんですが、
一番の名物ということで太刀重を注文。

太刀重って何？って、思う方も多いと思うんですが、
太刀魚をうなぎのように蒲焼にして、
ご飯の上にのせているというものです。
うな重の太刀魚版ですね！

見た目は、うな重の様なかんじですが、
味はあっさりした感じで、
たれとからんでいておいしかったです。

空港からも近いので、
もし大分にくることがあったら、いってみてくださいね！！