こんにちは。Wukkyです。
南インド料理が最近流行っていること、ご存じですか？
今回は昨年８月にオープンした神保町と水道橋の間に位置する南インド料理店を紹介します。
このお店は「シリバラジ」といって、利用客はなぜかインド人が多いのが特徴です。
南インド料理といえば、北インドよりあっさりしていて、油の使用量がすくないのと、香辛料を多く使うのが特徴です。
香辛料を多く使っているにもかかわらず、ランチはなかなかリーズナブル！
２種のカレー選択ができるセット、３種、４種とありますが、２種で十分お腹いっぱいになります。
カレーランチには選択したカレーの他、ドライベジといって、野菜炒め風のものと、サラダがセットされます。
主食はナンとライスの何れかが選べます。
南インド料理といったら通常ライスが主食ですが、やはりカレーとナンの相性がいいので、ついついナンを注文しています。
インド人の客は「ビリヤニ」と言われる炊き込みご飯のようなものを注文している人が多いですね。
こちらも南インド料理の特徴です。
夜はさておき、ランチは15時くらいまでやっているので南インド料理に興味にある方は是非一度堪能してみては？